お酒には、とってもとっても弱いのですが、なにを飲むのか銘柄を意識して
その酒に相応しいシチュエーションで、ソレを飲みたいと心がけています。
例えば、家庭の食事でも「この酒を合わせたいな」とか、意識して・・・
すると、お酒も食事も美味しくなるのです♪
なので、ウチには常に数種類のお酒の在庫は必須の項目で、ビールにワイン、
スピリッツ、シングルモルトとかブレンデッドウィスキー、スパークリング
ワイン(シャンパンとは限定は出来ない)、日本酒、焼酎、等々。
人数の割には、比較的大きめの冷蔵庫を開ければ、まず目に入るのはソレら
アルコールの数々。(お酒に弱いのですけれど)
牡蠣にあわす「ボウモア」は常温です。(笑)
そんな昨夜、ちょっと「飲まずにいられるか」的な出来事が生じ、もちろん
飲んでいますが(弱いよ♪)普段の日々の99%は楽しく飲んでいて、そんな
飲み方はよろしくないと分かっていますが・・・ 飲んでいます。
Copyright (C) 2000~ 平瀬謹也 All Rights Reserved.

コメントする