アスパラ会員'２４

" アスパラ会員 " ですので（ 笑 ）毎年、この時期になれば、お誘いの電話を

いただき、さっそく仕事前の朝一番で収穫に行ってきました。

（ 参照：「 2023・春 」「 2022・夏 」「 2022・春 」）

過去写真の日付で確認すれば、サクラの開花などと一緒で今年は少し遅めに

収穫を迎えたようで、現地に着いてハウスの中に入れば、その高温高湿度に

メガネがあっという間に曇って真っ白です。

収穫した３kgのアスパラガスは、小山にわけて濡らした新聞紙で丁寧に包み

用意して行った保冷剤を入れた発泡スチロール容器に収める箱入り娘状態。

収穫までの手間と労力、それの新鮮さ、柔らかさ、歯ごたえを維持したまま

楽しませてもらうための準備は怠れません。（ 笑 ）

収穫を終えれば発動機を起動させたポンプの圧送で、たっぷりの水分補給を

促し、また明日の収穫に備えます。これからの春芽の収穫を終えて、６月頃

からは、夏芽のアスパラガスを楽しめるソレも楽しみ。

田舎道をつないで会社へ向かう道端には、素敵な菜の花畑。

夕食はもちろんアスパラガス♪

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