しいたけ農園

 

 

約20センチ角のサイコロ状の箱に入って、卓上しいたけ栽培キットが届いたので

さっそく箱を開けてみます。@ たぶん1,000円前後。

 

キットと言っても、おがくずで固めたような円柱状物体に、気持ち悪いくらいに

びっしりと菌が埋め込んであるアヤシイ塊と、ビニル袋のみ。

 

失敗しないよう( 笑 )、しっかり説明書を読んで準備をすれば( 濡らしたあと

乾燥しないようにビニル袋で覆っておくだけ )あとはテーブルの下に放置です。

 

日々、遅めの夕食準備時にカウンターに上げ、おがくずブロックの乾きを確認し

しいたけの育ち具合を見れば、3日目まで大きな変化は無かったのですが。

 

昨晩は、あれよあれよと見ている間にもグングン伸びて・・・

 

shiitake01.jpg

 

あっという間にびっしり。

 

大きなモノからペティナイフで切り取り、小型の鉄プレートに並べて、味噌マヨ

塗ってオーブンで焼けば・・・ ビールがすすむ、すすむ、ノンアルコール。

 

しばらくは晩酌の肴に楽しめそうです。

 

 

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