残すタラの芽

家庭菜園用のタラの芽を、一昨年まではプランター栽培していたのですが、芽はもちろん

出てこないし、本体 （呼び方が違うと思うけど何ていうの？） までも枯れちゃったのか、

元気なのか判断に悩むような状態で・・・

エーイいっそ！ と2本、自作小屋横の斜面に直植えすると、育つわ、育つわ。

背丈近くまで伸びた、そのテッペンの芽を （2個ね） 摘んで天ぷらにしたら、もうこれが

ホコホコ旨し！ で、いままでのタラの芽はなんだったのか！

ただそれ以降、芽が出なくなってしまい、もしかしたら一番上の芽は摘んじゃいけない？

と不安になっていたのですが、5月になって、出るわ、出るわ。

あまりに育つので食べ頃過ぎちゃった芽もあって・・・

それにしても旨いので、放っておくと全部の芽を摘んでしまいそうなのですが、コレって

いくらかは残しておかないと、本体に悪いですよね？

どの芽を選べばいいのか知識が無いので悩んでしまいます。

そういえば小屋裏のミニ畑も掘り返して耕してはおいたのですが、何も植えていないので

早急に動かねばなりません。 なに植えたらいい？？

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