秋サンマ

 

 

抜ける碧さの秋の空を見上げて、サンマを焼こう! と、

七輪に広告を1枚、丸めて入れて、杉板の端材をナタで

細く割って重ね、その上に炭を2個置いて火をつけます。

 

さて、そっちは放っておいて片付け、片付け。

 

顔と手を洗って、缶ビール片手に行くと、良い具合の火。

網の下に石ころ三つ置いて遠ざけて、二分割にしたサンマ。

 

う〜ん、丸々一匹焼ける四角い七輪が欲しいところ。

BGMは秋の虫の声。 強火の遠火でのんびりと。

 

あっ! あぁぁ〜、網に皮がくっついちゃったよォ〜

でもウマッ! どうしたら絵に描いたように上手に焼けるかなぁ。

 

 

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コメント(2)

邪道かもしれませんが
網を使わずに金串を刺して焼いてます。
網の模様の焼き目はつきませんが、綺麗に焼けますよ
洗い物も楽ですし。

> 金串を刺して焼いてます。



このアイデア!いただきます。

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